Equilibrium Brewery, con sede en Middletown, Nueva York, es reconocida por su enfoque científico en la elaboración de cervezas artesanales. Fundada en 2016, esta cervecería ha ganado reconocimiento por su calidad y equilibrio en la creación de estilos, como IPAs, stouts, y ales. Algunas de sus cervezas más populares incluyen la "Fractal Enigma," una American IPA que combina el amargor con notas frutales, y la "Möbius," una porter que destaca por su suavidad y profundidad de sabor.
Cervezas Equilibrium Brewery combina técnicas científicas y creatividad para ofrecer cervezas con un perfil distintivo, maximizando el equilibrio entre los sabores para brindar una experiencia única a los consumidores.
