Estilo: | Quadrupel |
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Alcohol: | 10 % |
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Temperatura de consumo: | 8° C. |
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Maridaje: | Su sabor intenso y dulzor equilibrado la convierten en una excelente compañera para platillos robustos como cordero asado, short rib glaseado o pato en salsa de ciruela. También armoniza de forma sublime con quesos madurados como el gouda añejo o el blue cheese. Para los postres, es ideal con tartas de frutas secas, brownies intensos o un pastel de dátil y nuez. Esta quadrupel tiene la versatilidad suficiente para elevar tanto una comida elegante como un brindis íntimo. Servir entre 10 y 12 °C en copa tulipán para apreciar toda su complejidad. |
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Presentación: | Botella de 750 ml. |
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St. Bernardus Abt 12 750ml es una de las cervezas más reconocidas del mundo dentro del estilo quadrupel. De fermentación alta y con una receta inspirada en los antiguos monjes trapenses, esta etiqueta es considerada la joya de la corona de la cervecera de Watou. En nariz, ofrece una sinfonía de aromas que van desde ciruelas, pasas y frutas negras, hasta notas de caramelo oscuro, especias suaves y un toque sutil de levadura belga.
En boca es densa, sedosa y profunda, con un cuerpo medio-alto que deja una sensación cálida gracias a su 10% de alcohol. El dulzor maltoso se equilibra con un amargor tenue, mientras los sabores evolucionan hacia nuez, pan tostado y un dejo licoroso. La cerveza St. Bernardus Abt 12 750ml es ideal para compartir, regalar o acompañar una cena especial. Un clásico que nunca decepciona, perfecto para quienes valoran la tradición cervecera y los perfiles complejos.