Rodenbach Grand Cru es una mezcla de 1/3 de cerveza joven y 2/3 de cerveza madura que ha sido añejada durante 2 años en barrica de roble Roeselare, también conocida como "catedral para la cerveza" cuyo resultado es una versión más pronunciada del estilo "Flanders Red Ale", pero con un carácter más maderoso, vinoso y con un retrogusto bastante largo. Color rojizo. Aroma frutal y frutal. Sabor ácido similar a manzana verde.
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